皆様こんばんは！
フランスからヌーヴォーが届きました！
日本ではボジョレー・ヌーヴォーが有名ですが、ボジョレー地区以外では
解禁日が決まってない地区もあるのです！
今回はコート・デュ・ローヌのヌーヴォーです(*^_^*)
こちらのワインはフランスでワインを生産されている日本人の大岡さんが
手がけているものです。
ブドウ本来の味わいをワインに！という大岡さんの思いを込めたワインは
清澄、ろ過もほとんどしないので、濁りもあり、発酵が静まった状態での
瓶詰めをするので、ピリッとした酸を感じますが、果実の旨みがぎっしりと
詰まったワインに仕上がっております。
限定品なのでお早めに！
