DRINK

DRINK

 

 

 

 

Gin

杜松(ねず)の香りのスピリッツ

『杜松(ねず)の香りのスピリッツ』

爽やかで深い味が特徴的なジンは、大麦やジャガイモなどを原料とした蒸留酒にジュニバーベリー(わすの実)を使いそれをつけたスピリッツ。オランダが発祥とされ当時は解熱、利用の薬として飲まれていた。

ビフィーター ¥500
ゴードン ¥500
ボンベイサファイア ¥500
タンカレー ¥500
シュタインヘイガー ¥500
ヴィクトリアンヴァット ¥600

Gin Base Cocktail

ジントニック ¥700
ジンバック ¥700
ジンリッキー ¥800
ジンライム ¥800
ジンフィズ ¥800
マティーニ ¥900
ホワイトレディ ¥800
ギムレット ¥900
トムコリンズ  ¥800
シンガポールスリング  ¥900

 

Vodka

カクテルベースの人気者

『カクテルベースの人気者』

穀物を原料とし蒸留後に白樺の炭で濾過して作る12世紀頃にロシアで生まれたスピリッツ。 一般的には無味無臭無色であるが、フレーバーをつけたものもある。クセが無いためカクテルに使われることが多い。

スミノフ ¥500
アブソルート ¥500
ストリチナヤ ¥500
ズブロッカ ¥500

 

Vodka Base Cocktail

モスコミュール ¥700
リアルモスコミュール (生麦漬けウォッカ&ドライジンジャー) ¥800
ソルティドッグ ¥800
スクリュードライバー ¥800
ブラックルシアン(自家製コーヒーウォッカ&カルア) ¥800
バラライカ ¥800
カミカゼ ¥900
シーブリーズ ¥800
ブラッディーメアリー(自家製ペッパーウォッカ&トマト) ¥800
ブラッディーシーザー ¥900

Rum

Rum

『カリブ海の陽気なお酒』

サトウキビを原料として作られる西インド諸島原産のスピリッツ。甘みやコクがあるのが特徴。
『グロッキー』と言う言葉は、ラムの水割りを『グロッグ』と呼び、それを飲みすぎてふらふらになった様子が語源である。

バカルディ ¥500
バカルディ ゴールド ¥500
バカルディ レモン ¥500
バカルディ モヒート ¥500
マイヤーズ ¥500
キャプテンモルガン ¥500
パンペロ ¥600
ロンサカパセンテナリオ ¥900

Rum Base Cocktail

キューバリバー  ¥700
ソルトバーノ ¥800
ダイキリ ¥900
フローズンダイキリ ¥900
XYZ  ¥800
ボストンクーラー ¥800
ジャックター ¥900
モヒート ¥1,100

 

Tequila

Tequila

『個性的な味がクセになる』

メキシコの特産酒でアロエを大きくしたような形の根生植物『竜舌蘭』を原料とする。 ハリスコ州テキーラ町周辺で採れる アガベ・アスール・テキラーナという品種を使ったものだけがテキーラと名乗ることができる。

サウザ シルバー ¥500
クエルボ ゴールド ¥500
オルメカ アネホ ¥900

 

Tequila Base Cocktail

マタドール  ¥800
マルガリータ ¥800
フローズンマルガリータ ¥900
テキーラサンライズ ¥800
モッキンバード ¥800
エルディアブロ ¥900

 

Whisky

ウィスキー

 

「樽の息吹を感じる蒸留酒」

ウィスキーは現在、世界中色々な国で作られているが、そこには共通した認識があり、「穀物を原料とした蒸留酒」がウイスキーである。
したがって、原料が葡萄のブランデーや、穀物原料でも樽で熟成させないジンやウォッカは、ウィスキーとは呼べない。本来は無色透明だが、本樽で寝かせることによって、はじめてあの琥珀色が生まれるのだ。

Japanese

¥500
白州  ¥1,300
山崎  ¥1,300
響 ジャパニーズハーモニー ¥900

 

Scotch Blended

ジョニーウォーカー 黒 ¥700
バランタイン 12年 ¥800
バランタイン 17年 ¥1,700
オールドバー 12年 ¥1,000
シーバスリーガル ¥700
ロイヤルサルート ¥1,900

 

Irish

ブッシュミルズ ¥600
ジェムソン ¥600

 

Canadian

カナディアンクラブ ¥600
カナディアンクラブ 黒 ¥800

 

Whisky Base Cocktail

マンハッタン ¥900
ゴッドファーザー ¥900
ラスティーネイル ¥900
ミントジュレップ  ¥1,000
マミーテイラー ¥800

 

Single Malt Scotch Whisky

Spayside

グレンリヴェット 12年(オレンジや花のようなエレガントな香りでバランスがよい)

¥700

グレンリヴェット 18年(ピート香と果実香のバランスが絶妙で蜂蜜のような風味)

¥1,200
グレンフィディック 12年(モルト入門者や女性にお勧め 世界で一番飲まれている) ¥700
グレンフィディック 18年(シェリー樽とオーク樽で熟成 まろやかでナッツのような風味が) ¥1,200
グレンマレイ 12年 (シトラスやバナナ、蜂蜜やレモンのような風味 女性にお勧め) ¥900
バルヴェニー 12年 (オレンジやバニラの濃厚な香り バーボン樽とシェリー樽で熟成) ¥1,100
グレンロセス 12年 (カティーサークの原酒 ピート香が穏やかでマイルドな味わい) ¥1,100
グレンファークラス 12年 (爽やかなシェリー香 ピートによるスモーク香が特徴) ¥900
グレンファークラス 105 (105とは60度の意シェリー香が強くパワフルな味わい) ¥1,100
マッカラン 12年(シェリー樽で熟成 モルトのロールスロイスと絶賛されている) ¥1,000
クラガンモア 12年(香りが豊かで柔らかな飲み口 モルトの入門にどうぞ) ¥900

 

Island

ハイランドパーク 12年 (香り豊かでシェリー風味、世界最北端の蒸留所) ¥800
アラン 10年(クリーミーな香り 甘くフレッシュでナッツのような味わい) ¥800
タリスカー 10年 (スモーキーで舌の上で爆発するようなパワーのあるモルト) ¥900
トバモリー 10年 (ヨード臭と塩辛さが特徴で厚みのある味わい) ¥800
アイルオブジュラ 10年 (ライトでスムーズな味わい モルト入門酒としてお勧めです) ¥800

 

Highland

グレンモーレンジ 10年 (バーボン樽で熟成 爽やかな口当たりとクセのない味わい) ¥700
クライヌリッシュ 14年 (ハイランドで人気が高く、果実香と柔らかな味わいが魅力) ¥1,100
オーバン 14年 (洋梨の完熟したような華やかな香りが魅力的なモルト) ¥1,100
ロイヤルロッホナガー (豊かな甘い香り、スムースかつフルボディな味わい) ¥800
R・Rセレクテッドリザーブ (ヴィクトリアン女王が愛飲した最高級モルト) ¥2,700

 

Islay

カリラ 12年 (鮮烈なピート香とほのかなヨード臭が口の中に広がる) ¥1,100
ブナハーブン 12年 (甘い爽やかな香りが特徴 アイラ初心者にお勧め) ¥900
アードベック 10年 (ピートやヨード、スモーキーフレーバーが強く上級者向け) ¥1,100
ラガヴーリン 16年 (シェリー樽で熟成 強烈な刺激と個性 病み付きになる味わい) ¥1,300
ラフロイグ 10年 (力強いスモーキーフレーバーが特徴 上級者向けのモルト) ¥900
ブルイックラディ 12年 (ドライでアイラの中では軽め ラムレーズンのような風味) ¥1,000
ボウモア 12年 (ピート香と熟成による香りとのバランスが楽しめる人気酒) ¥800

 

Lowland

グレンキンチー 10年 (やわらかなピート香と、ほのかな潮の風味が特徴です) ¥800
オーヘントッシャン 12年 (クセがなくマイルドな味わい モルト初心者や女性にお勧め) ¥800
オーヘントッシャン スリーウッズ (3種類の樽で熟成させた濃厚な味わい) ¥1,200

 

Campbeltown

スプリングバンク 10年 (塩味が特徴で個性的な甘さ モルトの香水と言われている) ¥1,100

American Whiskey

 Bourbon

アーリータイムズ ¥600
I.W.ハーパー ¥600
I.W.ハーパー 12年 ¥1,000
エヴァンウイリアムズ ¥700
オールドエズラ 12年 ¥800
オールドグランダッド ¥700
ケンタッキービンテージ ¥800
ジムビーム 4年 ¥600
ノアーズミル ¥1,000
フォアローゼス ブラック ¥700
フォアローゼス プラチナ ¥1,200
ブッカーズ ¥1,100
ブラントン ブラック ¥800
メイカーズマーク レッドトップ ¥700
ローワンズクリーク ¥1,000
ワイルドターキー 8年 ¥700
ワイルドターキー 13年 ¥1,000

 

Tennessee

ジャックダニエル  ¥600

 

Corn

プラットヴァレー  ¥600

 

Rye

ジムビーム ライ ¥600
オールドオーヴァーホルト ¥600 

 

Brandy

Brandy

『果実の恵み”焼いたワイン”』

ブランデーとは、果実から作った蒸留酒の総称である。語源は「焼いたワイン」 (ヴァン・ブリュレ)から。主に、白葡萄のワインを蒸留して樽に入れ、熟成して製造する。単にブランデーと言った場合は、通常葡萄が原料だが、 林檎や洋梨を使ったものもある。

Cognac

レミーマルタン VSOP ¥800
カミュー XO ¥1,500
ヘネシー VSOP ¥1,300
マーテル VSOP ¥900
クルボアジェ VSOP ¥900
ジャンフィユー ナポレオン ¥1,000
ポールジロー 25年  ¥1,700

 

Marc/Grappa

ポーリ グラッパ ¥900 
トレ ソーリ トレ ¥1,400

 

Armagnac

デュカスタン ¥800

 

Calvados/Poire

ポムドイヴ カルヴァドス ¥1,100
ウイリアム ポワール ¥1,000 

 

Brandy Base Cocktail

サイドカー ¥900
アレキサンダー ¥900
フレンチコネクション ¥900
 ニコラシカ ¥800

※ボトルでの販売も致しますので御気軽にスタッフまでご相談下さい。
※ボトルキープの期間は3ヶ月とさせて頂きます。

Keep Set (ミネラル・アイス) お一人様 ¥500 

※ミネラルウォーター以外の割りものをご注文の場合1Set¥200頂きます。

Wine

ワイン

 

「人々を魅了する葡萄酒」

ワインとは、主に葡萄の果汁を発酵させて作られた醸造酒である。葡萄の品種や地域、作り手により多種多様な味わいがあり、最も多くの地域で飲用されているアルコール飲料の一つである。

Blanc / Rouge / Mousseux

ボトル各種 ¥3,500〜

 

Sherry

ウイリアムハンバート フィノ ¥600
アルフォンソ オロロソ ¥600
バルデスピノ ベドロヒメネス ¥800 

 

Vermut

チンザノ ドライ ¥600
チンザノ ロッソ ¥600
ノイリー ドライ ¥600
ドラン ドライ ¥700 
ドラン スウィート ¥700 

 

Wine Base Cocktail

アメリカンレモネード ¥800
キール ¥900
ベリーニ (スパークリングワイン&ピーチ) ¥1,000
ワインクーラー ¥1,000 

 

Beer

 

「愛され続ける麦酒」

大麦を発芽させた麦芽を、酵母でアルコール発酵させて作る醸造酒である。炭酸の清涼感とポップの苦みを特徴とし、世界中で様々な種類のビールが作られている。

Dlaft Beer

 

キリン ブラウマイスター

ビールづくりのマイスター(職人)を、ドイツでは「ブラウマイスター」と呼びます。ビールの質を決定するのは「味」はもとより「色調」「香り」「口あたり」「苦味」「飲んだ後の余韻」など、人の五感全てに「うまい!」と感じさせる「理想のビール」素材選びにこだわり、「芳醇でしまりある味わい」に仕上げました。

360ml ¥700-

Bottle Beer

Bottle Beer

ウェデッド・エキストラ【Duvel Moortgat】

オレンジ、レモン、バナナのような香りは、口に含むと軽やかでフルーティーな味わい。さわやかな酸味とともに後味まで爽快な渋みがキリッと引き締めてくれます。

【ベルジアンホワイト】330ml ¥1,000-


パンクIPA【Brewdog】

世界一のIPAを目指して造られたフラッグシップアイテム。南国フルーツと優雅な麦芽由来の甘さ、うっとりするビターグレープフルーツ様の踊るホップ! IBU:35

【インディア・ペールエール】330ml ¥1,100-


オルヴァル 【Brasserie d’Orval】

修道院で造られるビールの1つ。オレンジがかった濃いめのアンバーさわやかなホップの香り、りんごのようなフルーティーな香り。ドライな中に甘味、酸味が複雑に絡み合ったすばらしい味わいです。

【トラピスト】 330ml ¥1,600-


島国スタウト 【Baird Brewery】

アイリッシュスタウトの神髄「ドライスタウト」ベアード版。真っ黒で、大変コクがあり、壊したようなほろ苦さリッチでバランスのとれた飲み飽きないビール。

【スタウト】330ml ¥1,100-


エルビスジュース GF IPA 【Bravdog】

ホップとシトラスのフレーバーの研究を重ね 5種のホップとグレープフルーツピール(皮) を絶妙なバランスで組み合わせて造り上げた逸品です。爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。

【グレープフルーツIPA】330ml ¥1,100-


ケーニッヒ・ルードヴィヒヴァイス・ビア・ヘル【Konig Ludwig】

2008年World Beer Awardsでヴァイツェンのカテゴリーで見事金賞を受賞。リッチテイストながら爽やかで、美味しいビールとして絶賛されました。フルーティな香り。爽やかでマイルドな苦みが特徴。

【ヴァイツェン】500ml ¥1,600-


ギネス【Guinness】

世界各国で愛されているビール。コーヒーと麦芽の甘い香り。味わいは、なめらかでクリーミー。麦芽とローストによる苦みと甘みの絶妙なバランスです。

【スタウトル】330ml ¥800-


コロナ・エキストラ 【Corona Extral】

日本に一番多く輸入されているビール。爽快で軽やかなのどごし、すっきりした後味。カットしたライムを刺してラッパ飲みするスタイルでお馴染みのビール 。

【アメリカン・ラガー】330ml ¥700-


ノンアルコールビール【Niigata Beer】

ホップの香りと苦みが際立つ、アルコール度数0%の本格的ビールテイスト飲料です。

【ビアテイスト飲料】350ml ¥500-

Beer Base Cocktail

レッドアイ ¥800
シャンディガフ ¥800 

Liqueur

リキュール

 

『魅惑的な”液体の宝石”』
リキュールとは、蒸留酒に香味成分を配合し、別種な味わいに仕上げた酒の総称である。昔は医薬的効用を求め、薬草系のリキュールが多かったが、18世紀頃からフルーツなどのリキュールが上流階級の婦人たちの人気と なり、色彩の美しいリキュールが作られ、「液体の宝石」という異名を持つようになった。

Liqueur Base Cocktail

ピーチフィズ ¥800
ストロベリーフィズ ¥800
バナナフィズ ¥800
メロンフフィズ ¥800
バイオレットフィズ ¥800
マンゴーフィズ ¥800
巨峰フィズ ¥800
カシス (オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ) ¥800
カンパリ (オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ) ¥800
スプモーニ ¥800
ファジーネーブル ¥800 
チャイナブルー ¥800
チャーリーチャップリン ¥800 
グラスホッパー ¥800 
照葉樹林 ¥700
カルアミルク ¥800 
ベイリーズミルク ¥800 

 

Non Alcoholic

シャーリーテンプル (ジンジャー&ザクロ) ¥500
サラトガクーラー (ジンジャー&ライム) ¥500
ジンジャーエール (辛口or甘口) ¥300
コーラ ¥400
ウーロン茶 ¥400
クランベリー ¥400
パイナップル ¥400
アップル ¥400
トマト ¥400
アイスコーヒー ¥400
ホットコーヒー ¥400
アールグレイ ¥400
ジャスミンティー ¥400

※メニュー以外のカクテルもお作り致します