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Whisky

ウィスキー

 

「樽の息吹を感じる蒸留酒」

ウィスキーは現在、世界中色々な国で作られているが、そこには共通した認識があり、「穀物を原料とした蒸留酒」がウイスキーである。
したがって、原料が葡萄のブランデーや、穀物原料でも樽で熟成させないジンやウォッカは、ウィスキーとは呼べない。本来は無色透明だが、本樽で寝かせることによって、はじめてあの琥珀色が生まれるのだ。

Japanese

¥500
白州  ¥1,300
山崎  ¥1,300
響 ジャパニーズハーモニー ¥900

 

Scotch Blended

ジョニーウォーカー 黒 ¥700
バランタイン 12年 ¥800
バランタイン 17年 ¥1,700
オールドバー 12年 ¥1,000
シーバスリーガル ¥700
ロイヤルサルート ¥1,900

 

Irish

ブッシュミルズ ¥600
ジェムソン ¥600

 

Canadian

カナディアンクラブ ¥600
カナディアンクラブ 黒 ¥800

 

Whisky Base Cocktail

マンハッタン ¥900
ゴッドファーザー ¥900
ラスティーネイル ¥900
ミントジュレップ  ¥1,000
マミーテイラー ¥800