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菜の花のペペロンチーノ　￥1,000 春を先取りしたパスタです　たっぷりのベーコンと一緒にペペロンチーノに仕上げました カプレーゼ　￥600 自家製カッテージチーズを、果肉感が強いラウンドレッド種のトマトでカプレーゼにし…

１月１日（金）の出演アーティスト Pf　エリア　ガイタウ　　 Bs　上田　基　　     Bs　上田　基　　 1962年生まれ。 大学入学と同時にBassを弾き始め、学生時代に演奏活動開始、はや&ti…

松前漬けのスパゲッティー　￥1,000 北海道の郷土料理である松前漬けを贅沢に使用し濃厚なスパゲッティ―に仕上げました 山芋と豆腐のハンバーグ　￥600 ふわふわとした食感がたまらないヘルシーな料理です　ハヤシソースでど…

本日店長が、お客様の畑にお邪魔し、愛情を込めて育てられた根食材をいただきました。 ごぼう、山芋、里芋、ブロッコリーetc,,,, 今回ご紹介するのは、その山芋を使った 「山芋とお豆腐のハンバーグ　ハヤシソースがけ」 です…

今日早朝より、突いてきたおもちを使った料理です。 本日は、バターソテーのバルサミコ風味にしました。 500円でご提供しております。 ぜひご賞味ください。     ＊おもちが無くなり次第終了とさせていた…

12月25日（金）の出演アーティスト Dｓ　笹本　恭平 Gt　笹本　健介　From Pesante   Pesante 若手実力派インストゥルメンタルバンド。 2008年結成。地元平塚を拠点に多方面で活動。 今…

「クリスマスパーティー　2015」に御参加していただいた方々、誠にありがとうございました。 今年は、「高橋」が新たなスタッフに加わり、料理が去年までとリニューアルが加わり、多くのお客様にご好評頂きました。 以下ご紹介です…

ミートソーススパゲッティー　￥1.000 牛肉100%とトマトのみを使用し、肉の旨みをしっかり味わえるように仕上げました 秋鮭のグラタン　￥700 鮭のアラで取ったスープでグラタンを作りました口中に拡がる鮭の旨みをお楽し…

「ジョニーウォーカー　ダブルブラックラベル」   ブラックラベルの香味特長を受けつつ、深みのある豊かな香りと、コクのある甘さが際立った味わい。       「ジョニーウォーカー ゴ…

12月18日（金）の出演アーティスト Pf   木村　秀子 Bs　土村　和史   Pf   木村　秀子 千葉県出身。５歳からピアノを始める。 ピアノはクラシックを熊坂牧子…