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Jazz Bar Piano forte

2015年8月

今週のおすすめフード紹介

^^

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みなさんこんにちは!日向です。

今日、甲子園が開幕しましたね。これから、様々な戦い、ドラマ、感動が観られると思ったら楽しみでしょうがありません。神奈川県代表の「東海大相模」にはぜひ頑張ってほしいです!

 

それでは、今週のおすすめ「相模湾産アジの南蛮漬け」の紹介です!

アジは、脂がのっていて、とても美味しく今がまさに旬です。

「生でよし、干してよし、焼いてよし、漬けてよし」とどのように料理しても美味しいといわれているアジ。

暑いこの時期に合わせ、さっぱりと南蛮漬けにしました。

夏バテぎみの方にぜひおすすめです!

やはり白ワインとの相性は抜群ですね♪

 

皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

今週のおすすめフード紹介!

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皆様おはようございます!

今週のおすすめフードの中からお客様に絶賛されたフードをご紹介します!

『トスカーナ・フライドポテト』
今やどこでも食べれるフライドポテトですが、これは通常のものとはかなり違います!
発案したのは銀座の人気フレンチレストラン「Mardi Gras」というお店。
通常ものと何が違うかといいますと、乱切りして揚げたジャガイモ(ここもポイント!)に
アンチョビやバター、ニンニク、各種ハーブやスパイスなどをまぶして作る濃厚な
フライドポテトなのです(^_^)

ポテトマニアの間では究極のフライドポテトとも言われているみたいです!
ハーブやにんにくの香りが食欲をそそり食べる手が止まらなくなります。
今週中はご用意してあるので是非お試しください(^_^)

ほかにもおすすめ料理多数ご用意してありますのでお腹すかせてお越しください!

皆様のご来店心よりお待ちしております♪

 

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